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2020年3月12日木曜日

料理は太古へ

料理ってたぶん人類が一番初めに「もっとこうすれば、こうなるんじゃないか」っていう創意工夫をはじめたジャンルなんじゃないかな。 料理してると他のことのインスピレーションがすごくわいてくるから、近くにメモを置いとかないといろいろ追いつかない。 土筆のきんぴら、たぶん日本酒がいける。

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