土筆の炊き込み御飯！

こないだ川辺で採ってきた土筆（つくし）で炊き込み御飯。

大量に採れたのでいつもの三倍くらい入れたら野性味がすごい。 

ノビルもそうやけど、洗って土を落としてハカマを取ったり根や薄皮をはいだり、いろいろ手間がかかるのが単純作業好きにはたまらない面白さ。 

これから土筆のキンピラ作り。